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自動果蔬榨汁機 榨汁設備

簡要描述:自動果蔬榨汁機適用于壓榨番茄、菠蘿、蘋果與桔子等果蔬汁液。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-10-25
  • 訪  問  量:3528

詳細介紹

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    果汁富含各類營養基質,但部分成分如單寧(鞣酸類)、果膠類(羧甲基纖維素)、前處理去皮及去核等過程殘渣、粗纖維等都會影響果汁產品的外觀品質,特別是包裝后的產品的貨架期表現。因此,通常根據不同工藝需求進行分離澄清處理。對于清汁類產品尤為重要。

    各種水果在壓榨后得出初榨汁,初榨汁中含有較多的渾濁物,影響果汁的濃縮和最終產品的質量,需要對初榨汁進行純化處理,主要針對果漿中的固體雜質和懸浮物,對果汁進行澄清凈化處理后,更透明、清亮。

    一、自動果蔬榨汁機用途

    該機適用于壓榨番茄、菠蘿、蘋果與桔子等果蔬汁液。

    二、自動果蔬榨汁機規格及技術參數

產品型號 生產能力 總功率 外形尺寸mm
LZ-0.5 0.5噸/時(蘋果) 1.1KW 935×350×650
LZ-1.5 1.5噸/時(蘋果) 4.0KW 1560×450×1340
LZ-2.5 2.5噸/時(蘋果) 11KW 2200×600×1560

    三、主要結構原理

    榨汁:主要構件是去核后的果肉、汁、皮通過斗進入螺旋榨汁機,由螺旋,螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少,當物料被螺旋推進時,因螺旋腔體積縮小,形成對物料的壓榨。螺旋主軸的轉動方向從進料斗向渣槽方向看去,為順時針方向。原料加入進料斗中,在螺旋的推進下受壓,其壓榨的汁液通過過濾網流入底部的盛汁器,而廢料則通過螺旋及調壓的錐形部分之間形成的環狀空隙排出,調壓頭沿軸向的移動可調整空隙的大小。用于順時針(從設備的出渣槽向進料斗端看轉動手輪軸承座時,調壓頭向左,空隙即縮小、反之則空隙變大。)改變空隙的大小,即調整排渣的阻力,即可改變出渣率,但如果空隙過小,在強力擠壓下,部分渣的顆粒會和汁一起通過過濾網被擠出,盡管出汁增加,但汁的質量相對下降,空隙的大小應視用戶具體工藝要求而定。從而達到汁與渣自動分離的目的。

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