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果蔬漂燙機(jī)的特點(diǎn)是什么?

更新時(shí)間:2021-10-15      點(diǎn)擊次數(shù):6570
  果蔬漂燙機(jī)適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達(dá)到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。燙機(jī),通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)的。漂燙機(jī)主要針對(duì)各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機(jī)分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)??舍槍?duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
 
  果蔬漂燙機(jī)的特點(diǎn)如下:
 
  1、整機(jī)304不銹鋼制作,*符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全要求,漂燙線集漂燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。
 
  2、多種加熱方式可選。
 
  3、溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)??舍槍?duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
 
  4、整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
 
  5、漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本。
 
  6、自動(dòng)控溫、循環(huán)水系統(tǒng),確保物料品質(zhì)。
 
  7、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。
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